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Whey Isolate Native
CHF 59.90
- Nicht denaturiertes natives Molkenproteinisolat
- Direkt aus Milch gewonnen
- kalt mikrofiltriert und proteinreich
- Kakaopulver – ohne künstliche Süßstoffe
- Laktose- und fettarm
Menge
Was ist ein natives Molkenproteinisolat?
Natives Molkenproteinisolat ist ein sehr reines Molkenprotein, das direkt aus frischer Milch und nicht wie die meisten herkömmlichen Molken aus einem Käse-Nebenprodukt gewonnen wird.
Der Begriff „nativ“ bedeutet, dass die Proteine nicht durch thermische oder enzymatische Prozesse verändert wurden, was eine bessere biologische Qualität und somit eine bessere Aufnahme durch den Körper gewährleistet.
Herstellungsprozess von nativem Molkenproteinisolat
- Direkt aus frischer Milch gewonnen
- Kalte Mikrofiltration kombiniert mit Ultrafiltration ohne übermäßige Erwärmung
- Nicht denaturiert: Die Proteine behalten ihre natürliche Struktur
Warum sollte man sich für ein Molkenprotein mit Kaltmikrofiltration und Ultrafiltration entscheiden?
Die beiden Membranfiltrationsverfahren ermöglichen es, Milch zu filtern, um Proteine von anderen Bestandteilen wie Fetten, Laktose, Mineralien usw. zu trennen, ohne übermäßige Hitze oder Chemikalien einzusetzen.
Membranmikrofiltration: Erhalt bioaktiver Proteine (β-Lactoglobulin, α-Lactalbumin, Lactoferrin usw.) bei gleichzeitiger Entfernung von Fetten und Casein. Schonende Filtration bei niedriger Temperatur (5–15 °C).
Ultrafiltrationsmembran: Ergänzt die Mikrofiltration und reduziert Laktose und verbleibende Mineralien, um Molke mit etwa 90% Protein zu erhalten.
Die Vorteile im Vergleich zu einem klassischen Molkenproteinisolat
Nicht denaturierte Proteine: bessere Bioverfügbarkeit
Reineres Produkt: keine Gärungsrückstände, Gerinnungsmittel oder Verarbeitungshilfsmittel
Besseres essentielles Aminosäureprofil (EAA): reicher an Leucin
Niedriger Laktosegehalt: ideal für Menschen mit Laktoseintoleranz
Verbesserte Verdaulichkeit: weniger Verdauungsbeschwerden
Die Qualität unseres einheimischen Molkenproteinisolats
Bei MATROD® haben wir uns für die Verwendung eines nativen, nicht denaturierten Molkenisolats entschieden, das direkt aus der Milch durch ein Kaltmikrofiltrations- und Ultrafiltrationsmembranverfahren gewonnen wird.
Unser heimisches Molkenproteinisolat wird vom deutschen Unternehmen Milei aus Kühen hergestellt, die auf Weiden in Frankreich und Deutschland gehalten werden. Dies garantiert rückverfolgbare und gentechnikfreie Milch, die strengsten europäischen Standards unterliegt.
Warum MATROD® wählen?
MATROD®
✅ Molkenproteinisolat, 90 % laktosefrei
✅ Direkt aus der Milch
✅ Verbesserte Verdaulichkeit und Assimilation
✅ Weidehaltung
✅ Keine künstlichen Farbstoffe oder Konservierungsmittel
✅ Transparenzzertifikat
Konkurrenten
❌ 80 % Molkenkonzentrat mit Laktose
❌ Aus der Käseindustrie
❌ Weniger verdaulich und assimilierbar
❌ Kühe aus Massentierhaltung
❌ Zusatzstoffe und chemische Inhaltsstoffe
❌ Keine Transparenz
Zutaten : Natives Molkenproteinisolat ( Milch ), Kakaopulver, natürliches Aroma, Emulgator: Sonnenblumenlecithin, Süßungsmittel: Steviolglycoside aus Stevia, Salz.
| NÄHRWERTANGABEN | PRO 100 g | PRO PORTION (30 g) |
|---|---|---|
| Energie | 1623 kJ / 383 kcal | 487 kJ / 115 kcal |
| Fette | 5 g | 1,5 g |
| einschließlich gesättigter Fettsäuren | 2 g | 0,6 g |
| Kohlenhydrate | 4,6 g | 1,4 g |
| einschließlich Zucker | 3,6 g | 1,1 g |
| Proteine | 78 g | 24 g |
| Salz | 0,4 g | 0,1 g |
Aminogramm |
||
| Aminosäuren | PRO 100 G | PRO PORTION (30 G) |
| Alanin | 3,9 g | 1,2 g |
| Arginin | 2,4 g | 0,7 g |
| Asparaginsäure | 9,6 g | 2,9 g |
| Cystein | 2,2 g | 0,7 g |
| Glutaminsäure | 17,1 g | 5,1 g |
| Glycin | 1,6 g | 0,5 g |
| Histidin | 2,1 g | 0,6 g |
| Isoleucin (BCAA-EAA) | 5,1 g | 1,5 g |
| Leucin (BCAA-EAA) | 11 g | 3,3 g |
| Lysin (EAA) | 8,9 g | 2,7 g |
| Methionin (EAA) | 2,3 g | 0,7 g |
| Phenylalanin (EAA) | 3,7 g | 1,1 g |
| Prolin | 6 g | 1,8 g |
| Serin | 4,1 g | 1,2 g |
| Threonin (EAA) | 4,4 g | 1,3 g |
| Tryptophan (EAA) | 1,8 g | 0,5 g |
|
Tyrosin |
3,3 g | 1 g |
|
Valin (BCAA-EAA) |
5,1 g | 1,5 g |
Warnungen :
Nahrungsergänzungsmittel sind kein Ersatz für eine abwechslungsreiche und ausgewogene Ernährung. Die empfohlene Tagesdosis darf nicht überschritten werden. Außerhalb der Reichweite von Kindern aufbewahren. Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern.
Allergene: Milch und Milchprodukte.
Mindestens haltbar bis/Chargennummer: siehe Datum auf der Verpackung.
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1 Messlöffel (30 g) in 250-300 ml Wasser oder Milch einrühren. |
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Nimm täglich 1–3 Portionen ein – direkt nach dem Aufstehen, zwischen den Mahlzeiten, nach dem Training oder vor dem Schlafengehen. |